التسعير
سؤالان يقرّران إن كان الترتيب عادلاً بأي معنى مفيد: من اتفق على الرقم، وكم استغرق المال حتى وصل.
معظم الخلاف حول الإنصاف في هذه التجارة هو في حقيقته خلاف على التوقيت. فالسعر الذي يبدو معقولاً على الورق ليس معقولاً إن أُعلن لحظة البيع، حين يكون المحصول قد جُمع أصلاً ولا يجد البائع مشترياً بديلاً في المتناول.
نحن نتفق على الأسعار مع المجموعات قبل بدء الموسم. فهذا يمنحها المعلومة وهي ما زالت قادرة على التصرّف بموجبها، ويمنحنا قاعدة كلفة نسعّر انطلاقاً منها بثقة. ويتحمّل الطرفان قدراً من المخاطرة إن تحرّك السوق، وهذه هي الصيغة الصادقة للترتيب. ممّن نشتري.
ويتمّ الدفع نقداً عند نقطة الجمع في يوم الشراء. آجال الثلاثين يوماً معتادة في تجارة السلع، وهي بلا فائدة لأسرة جمعت المحصول الأسبوع الماضي. والدفع الفوري يكلّفنا رأس مال عامل، وهو أكثر ما تذكره الجامعات. كيف يجري الشراء.
لتستطيع المجموعة أن تحكم إن كان الجمع يستحق الجهد وهي ما زالت قادرة على اختيار غيره.
عند نقطة الجمع، بلا آجال، ولا عند التسليم في مستودع بعد أسبوعين.
المال الذي يصل إلى مجموعة منظّمة يُوزَّع أمام أعضائها، أما الدفع لوسيط فلا يراه أحد.
الأسعار تتحرّك مع السوق، لكن الترتيب لا يتغيّر من عام لآخر. وإمكانية التوقّع هي معظم ما يجعله صالحاً للاستعمال.
إن خيّبت دفعة من حيث الجودة أثرنا الأمر قبل الشراء، لا بتخفيض دفعة متفق عليها بعده.
حين يجعل سعر السوق كمية غير مجدية لنا، نقول ذلك بدل أن نشتري أقلّ بصمت ونترك المجموعة عالقة بمخزونها.
إن كنت تشتري منّا وتحتاج تفاصيل عن مصدر دفعة ما، فاسأل. نحن نفضّل أن نجيب على أن نُصدَّق على الكلمة.