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CERTIFICATION
Être franc là-dessus sert davantage un acheteur qu'une page de logos.
Nous ne détenons pas actuellement de certification biologique ou équitable. Nous pourrions laisser croire le contraire par une formulation habile, et une bonne partie du négoce le fait, mais l'acheteur qui découvre l'écart lors d'un audit se moquera de la tournure employée.
Ce que nous avons, c'est la matière que ces référentiels servent à vérifier : des registres par lot reliant un lot au groupement fournisseur, des prix convenus avant la saison, et un paiement en espèces au point de collecte. Ce que nous pouvons tracer et comment les prix sont fixés.
La certification figure au plan, pas au passé. Elle coûte, exige au moins une saison de pratique documentée, et ne signifie quelque chose que si l'arrangement sous-jacent tient déjà. Nous préférons bâtir l'arrangement d'abord et certifier ce qui est réel plutôt que certifier tôt et travailler à l'envers.
Émis par envoi, indiquant le lieu de production. Standard sur chacune de nos expéditions à l'export.
Résultats de laboratoire pour le lot précis, conformes à la spécification convenue avant production plutôt qu'à une fiche générique.
Organisé lorsque la destination l'exige, ce qui concerne la plupart des produits agricoles entrant dans l'UE et beaucoup d'autres marchés.
Non détenus à ce jour. Si votre acheteur l'exige, dites-le tôt : nous vous dirons franchement si nous pouvons y parvenir dans vos délais.
Organisée sur demande. À évoquer au stade de la spécification plutôt qu'après réservation, car la mise en place prend du temps.
Nous remplissons les questionnaires clients sur l'approvisionnement et les conditions de travail, et nous y répondons à partir des registres, pas de mémoire.
Si vous achetez chez nous et souhaitez des précisions sur l'origine d'un lot, demandez. Nous préférons répondre plutôt qu'être crus sur parole.